タイムゾーンに関して問題が生じたので色々とググってみました。
そんな中、解決策の一番簡単な方法として書かれていたのが
functions.phpに下のコードを書くというものでした。

date_default_timezone_set( 'Asia/Tokyo' );

しかし、この方法はちょっと問題ありと思います。
タイムゾーンに関してはダッシュボードの設定メニューに項目が最初からありますから
そこを変更すればちゃんと機能するはずです。
間違ったやり方を実行するとサイトヘルスで警告を受けますしね。
何故このようなやり方が拙いかというと、
カレンダーにずれが生じてきます。
サイトヘルスで警告を受けるような方法は、自慢げに記事にはしない方が良いですね。
結局、筆者の場合はトラブルのもととなるファイルに手を加えたら事なきを得ました。